Интересная фруктовая масса из апельсинов и лимонов

Недавно нашла рецепт замечательной фруктовой массы на страничке //kuharix.ru/recepty-mass-iz-fruktov/ и решила поделиться им с вами

Нам понадобится:

• Сахар - 1.5 киллограмма
  
• Апельсины (среднего размера) - 3 штуки
  
• Лимоны (так же среднего размера) - 2 штуки
  
• Миндаль - 150 грамм
  

Как готовить:
Первым этапом нам предстоит заняться приготовлением сиропа. Для этого берем сахар, добавляем 200 грамм воды и варим до получения однородной массы, выставив самый медленный огонь, который возможно отрегулировать, и не забываем помешивать. Лимоны и апельсины очищаем от кожуры и пропускаем их через крупную терку. И не забудьте вытащить косточки! Полученую массу закидываем к сиропу и продолжаем варить, пока жидкость не станет прозрачной. В это время нарезаем миндаль продолговатыми полосками маленькой толщины и добавляем его к общей массе в самом конце. Итак массу мы приготовили, а как ее использовать решать вам!